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O Dewar's é um dos whiskys mais premiados do mundo e a sua versão 12 anos é um blend que passa por dois estágios de envelhecimento em barris de carvalho e xerez. A maior parte deste blend vem de Aberfeldy, uma destilaria construída em 1886 por Alexander, um dos filhos de John Dewar. Este uísque tem uma cor de caramelo muito vibrante e traz aromas de caramelo, cerejas pretas e maçã do amor. Há também nuances de casca de laranja e um leve toque defumado. Em boca o blend de 12 anos da Dewar’s é surpreendentemente suave. Inicialmente mel e caramelo derretido, com traços de carvalho se destacam. Mas os sabores evoluem rapidamente para chocolate ao leite, cereja escura, uvas passas suculentas e notas cítricas que aportam frescor e um toque bem sutil de baunilha no fim de boca. É um whisky muito rico, cheio e vibrante. Arredondado, macio e com uma longa persistência no fim de boca. Uma delícia!