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De cor rubi, é um vinho com aromas de frutos pretos (bagas), e frutos secos (avelã e noz) especiaria, café e algum chocolate. Na boca confirmam-se os aromas sentidos no nariz, é equilibrado, com taninos bem presentes e estrutura média tem retrogosto e um final persistente. A partir das uvas colhidas à mão, fermentou com leveduras selecionadas à temperatura de 28ºC, em lagares de inox, com pisa a pé durante 4 dias. Após a fermentação maloláctica, estagiou durante oito meses em cascos de carvalho americano e francês.
Ficha Técnica :
País de Origem: Portugal
Região: Tejo (Ribatejo)
Volume: 750ml
Coloração: Tinto
Tipo: Seco
Uva: Trincadeira Preta, Syrah, Cabernet Sauvignon, Aragonês
Teor Alcoólico: 13%
Vinícola: Quinta Da Ribeirinha
Temperatura de Consumo: 16 - 18°C
Envelhecimento: Estagiou durante oito meses em cascos de carvalho americano e francês.
