VH NAC PIZZATO RSV GF 750ml TTO MERLOT

Detalhes

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Pizzato Reserva Merlot

Este vinho é o que melhor representa a história da Pizzato, tendo sido elaborado em todas as colheitas, desde a primeira, em 1999; em tal colheita foi o único a ser elaborado. Desde a primeira edição ajudou a definir o que é hoje a base dos vinhos tintos com Denominação de Origem do Vale dos Vinhedos (D.O.V.V.). Apenas os varietais Merlot 100% e os vinhos de corte com pelo menos 60% de Merlot podem ter tal certificação..

Vinhedo:Vale dos Vinhedos

Classe:Fino

Classificação:Seco

Volume:750 ml 

Amadurecimento:Passagem por 11 meses em barris de carvalho francês de média tostagem (MT), de primeiro e segundo usos.

Temperatura:15 a 18°C

Potencial de guarda:10 anos

Visual:Vermelho-rubi intenso 

Olfato:Aromas de pequenas frutas vermelhas e amoras; traços de especiarias doces, couro, tostado, tabaco e trufas.

Paladar:Taninos envolventes, resolvidos, ressaltando a boa estrutura do vinho. Equilibrado e concentrado. Longa permanência de retrogosto, leve doçura, com aromas de frutas, especiarias e licor de cacau.

Harmonização:Acompanha aves e carnes vermelhas elegantemente temperadas, caças, porco, massas e risotos a base de funghi, queijos pouco gordurosos.