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Família Brito Chardonnay
Vinho Fino Branco Seco elaborado com 100% uvas Chardonnay.
Vinificação:
- Uvas cultivadas em vinhedos próprios localizados no Cerro da Cruz, Santana do Livramento.
- Colheita manual em fevereiro.
- Prensagem de cachos inteiros e fermentação alcoólica em tanques de aço inox com controle de temperatura.
- Não realizou fermentação malolática para preservar seu frescor.
Degustação:
- Coloração amarelo palha
- Aroma elegante de flores e frutas brancas, como maça e pêra, além de notas tropicais de abacaxi.
- Ao paladar é envolvente e equilibrado, com ótimo volume de boca e frescor. Retro gosto persistente que remete a agradáveis notas cítricas.
Harmonização:
Frutos do mar, comida japonesa,saladas e carnes brancas.
Terroir: Campanha Gaúcha
Álcool: 12,5%
