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Finca SOPHENIA é uma vinícola reconhecida como uma das produtoras de vinhos da mais alta qualidade na Argentina. Para alcançar esse objetivo, Roberto Luka, escolheu Gualtallary, em Tupungato, Mendoza, uma das áreas mais prestigiadas para produzir vinhos de alta qualidade. O resultado foi absolutamente gratificante e os vinhos já foram elogiados por críticos do mundo todo. Hoje, são encontrados vinhos da Finca Sophenia em mais de 25 países.
O terroir de Gualtallary é magico! Tupungato tem um microclima ideal para o amadurecimento lento das uvas, com uma amplitude térmica que permite atingir uma alta concentração de aromas e sabores. O pequeno terroir de Gualtallary dá aos seus vinhos um dos perfis mais únicos da Argentina distinguindo-os como alguns dos mais frescos e minerais do país. A combinação de altura, clima frio e solos arenosos e pedregosos resulta em uma acidez natural ideal que proporciona vinhos intensos e elegantes que se destacam por sua boa estrutura e sua textura única.
O vinho
Produzido no microterroir de Gualtallary em Tupungato, de vinhedos de 1200 metros de altitude, passa de 3 a 4 meses em barricas de carvalho francesa, adicionando complexidade sem perder as características frutadas e o frescor da Malbec. Tem 14% de álcool.
Notas de Prova
Rubi intenso com tons violeta. No olfato, frutas intensas, cereja, amoras e ameixas frescas combinadas com notas picantes e florais. Na boca tem boa intensidade e boa concentração. Seus taninos são redondos e macios e sua acidez equilibrada. Boa persistência.
Harmonização
Como todo belo malbec, acompanha muito bem churrasco e carnes vermelhas grelhadas. Vai bem com massas com molho de carne, empanadas de carne e hamburgueres. Para os vegetarianos a sugestão é um hamburguer vegetariano de grão de bico.
Safra: Sob Consulta. No caso de produtos safrados, a safra mostrada no rótulo da imagem ou na descrição pode não corresponder ao ano de fabricação. Pode ocorrer uma renovação de rótulos e o vinho da loja ainda apresentar o rótulo antigo, porém, nossa equipe trabalha diariamente para a renovação das imagens e atualização dos produtos.