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A gastronomia libanesa é considerada a mais popular de toda a culinária do Oriente Médio. Al Wadi Al Akhdar oferece-lhe uma completa variedade de especialidades libanesas que são parte do “mezze”, famoso e autêntico antepasto para compartilhar antes das refeições. Assim como o Hummus, o Baba Gannouge Al Wadi é uma amada pasta do tipo “dip” da cozinha mediterrânea oriental. No entanto, o principal ingrediente é a berinjela grelhada ou assada ao invés do grão-de-bico. Ambas as pastas são frequentemente servidas com pão sírio ou com bastões de vegetais crus crocantes. Basta abrir, servir, regar com azeite e saborear. Esta deliciosa receita possui o autêntico sabor libanês. Disponível nas versões 180g e 385g.